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寫文的這一天,窗外下著雨,陽光躲進厚厚的雲層裡,久違的、帶點寒意的冷風不時吹進屋裡,即使不開冷氣也好舒服。於是我拿出筆電,沖杯熱咖啡,開啟手機音樂連接藍芽喇叭,該是寫點東西的時候了,超過一個月沒為自己記錄些什麼,的確很不習慣吶。

這個月,我心愛的小女兒上幼兒園了,剛滿三歲的她,開始背著大大的書包,和哥哥手牽手上學去。過了三天的適應期,現在的她好喜歡學校、好喜歡老師和同學,每天上午只要輕輕喊她的名字就會立刻跳起來,等不及要上學找好朋友玩。在歷經一整天學校的探索與學習,帶著有點凌亂的頭髮及紅撲撲的臉蛋回家,兄妹倆會圍在我身旁跳跳跳,搶著告訴我學校發生的事,然後說我的肚子好餓好餓,接著把餐桌上的晚飯全部掃光光。

啊!熬了五年多,終於來到這一刻,平時給他們的教養無論是緊是鬆,是不是恰如其份,或偶爾忍不住意氣用事,孩子們終究也漸漸長大,帶著勇氣及自己的個性飛出巢外一哩的地方探險去。我唯一能做的,就是點亮玄關的燈,並算準時間備好一桌熱騰騰的飯菜等他們回來。一進家門就聞到剛起鍋的飯菜香,是我刻意營造的小小心機,多麼希望這份香氣記憶能深植孩子心裡,成為一輩子親膩的回憶,也是往前直行的堅定力量,即使受挫了,也有再站起來的勇氣。

我知道,這份愛的建立仍然漫長,但我願意拿時間去磨去換,只因為我好愛好愛他/她。

 

一樣,先分享我最愛的早餐餐桌吧!女兒上學的第一天,因為捨不得,所以我掉了一大把眼淚。轉身回家後專心做了一桌早餐送給自己,只是沒有小胖手在旁邊搶食,真的很不習慣

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手沖熱咖啡、現打香蕉牛奶,以及好吃的法國鮮草莓果醬

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當天晚餐結束,我又烤了一樣的可愛吐司送給波波飛飛,他們非常驚喜唷!

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 以平底鍋小火慢煎的鬆餅,是我愛的滋味^_^

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有西瓜牛奶和熱咖啡的早晨,真教人喜歡

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再搭配一盅夏季水果,滿足!

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總覺得,能在自己的家好好吃頓早餐,是奢侈的幸福..

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這一天,我的早餐又不小心弄得像brunch了^_^"

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喔!讓我迷戀一輩子的小胖手(找到不含糖的麥片和玉米脆片,吃起來負擔小,真好)

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好謝謝大學同學淑樺與我分享的咖啡豆,很順口,沒有苦澀味,還帶點酸酸的口感,現在我每天早上都要沖一杯喔:)

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  很難得吃到的夏季生菜....生菜主人幾乎是以帶baby的方式來養耶,難怪細緻又好吃,我超感動,謝謝分享喔!

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切兩片前一夜烤的蛋糕,晚餐特地留下的炸雞也酥脆加熱一會兒,接著炒一顆蛋,打一杯香蕉牛奶,再加上無糖優格,我的今日早餐,完成!

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買好幾天的香蕉熟透啦,拿來做成蛋糕最棒了!要吃之前,我總是會再稍微烤一下,熱熱的吃,好幸福。

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無糖優格淋一匙法國草莓果醬以及印度奶茶醬,再擺上冷凍庫常備的藍莓就很好吃囉!

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好大一杯香蕉牛奶,喝完肚皮好撐,可是也非常滿足啊!

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每隔一陣子,一定要拿出小澤賢一的手工木盤來使用,全手工鑿刻的堅持讓每一只木盤都是獨一無二的。拿他來裝盛我的早餐,多有滋味!

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  有新鮮水果,有現做的沙拉,有稍微川燙的蔬菜,以及自製吐司....早餐內容很簡單,但,這樣也就夠了啊!

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呵,又是香蕉牛奶,每天喝也不會膩

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這就是我每天一大早最專注也最重要的事^___^

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試過各種方法,還是用京都金網つじ烤出來的吐司最好吃了!外酥內軟的,太迷人了....

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這天的早餐很樸實厚!我好喜歡好喜歡...

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 現在的周間早餐,只需要準備自己的,加上長久做下來已經滿熟練的,所以往往一下子就弄好了。這麼一來,我又有更多的時間可以慢慢吃,好好地讀一本書。

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吃完這份愛文,接著市場上就找不到她的蹤跡……原來,夏天就快要過去了

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 鐵盤炒完蛋,利用餘熱一起把小黃瓜、秋葵烘得熱呼呼的,真好吃!

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吃完早餐,也休息夠了,該起來動一動囉

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只有自己一人的白天時光,安安靜靜的無人打擾,時間一分一秒也扎扎實實的專屬自己,的確能夠發揮極大效率。享用早餐的同時,衣服已在洗衣機裡運轉;晾衣服的時候,爐上正燉著一鍋肉;即便出門去健身房上一周兩次的有氧課,廚房裡的電子鍋也同步炊飯中。家裡每個角落在孩子回來前都保持著整潔乾淨的狀態,杯櫃櫥櫃終於能仔細除塵並重新排列,家裡數量不少的盆栽不再有乾渴的時候,我渴望已久的料理課也翩然登場豐富我的心靈,更重整我的料理概念。

原來,久違的小小自由是這麼迷人,還能短時間完成許多事。那是從前沒有孩子時難以體會的,當時總天真的以為手裡握有大把光陰,凡事慢慢來就好,「效率並不那麼重要」。所以,我謝謝兩個孩子,讓我終於領悟時光的寶貴,我若能效率的完成每天該做的,就有更多時間充電,增加正面能量。事實證明,這個月我的陪伴情緒好很多啊!發火的頻率降低,耐心也更長。休息,的確是媽咪必要的氧氣。

雖然,我也會想念從前24小時與孩子們膩在一起的時光,但我明白所有階段只會有一次,既然我曾那麼深刻感受也用力付出,就足夠了。現在的新生活,很好,白天一家四口各自努力,晚上我們餐桌重聚。時光仍穩定流轉啊,愛還在,而且更有質感。

 

只有我和老公兩人的午餐,準備起來不費時,真的很輕鬆呢! IMG_5255 台式口味滷豬腳,老公非常喜歡,鹹中帶甜的湯汁澆在白飯上,他可以連掃兩碗

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在我家,愈家常的菜餚,愈受家人喜愛

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好友贈送的紅茶,加上鮮奶一起喝....是孩子不在家夫妻間的小小奢侈

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加了鮮奶,滋味的確很不一樣呢!謝謝嘉怡分享

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開動囉...

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自己一人在廚房裡從容備餐,呈現出來的感覺與過去似乎有些不同了...

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且漂亮的桌巾可以全部拿出來用個過癮,哈哈,真開心!

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烤一條紅目鰱,和老公一起分享

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只有兩人的午餐,冷凍庫裡辣翻天的小辣椒終於找到機會現身了

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這天喝檸檬紅茶,好幸福^_^

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油亮亮的香菇雞湯,在微涼的雨天喝上一碗,呼,真是舒服!

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好久沒吃炒飯了,想吃就挽袖做吧……

這一天我特別用心,每個步驟都先仔細思考,果真炒出蓬鬆、爽口又粒粒分明的炒飯,我真是太開心了!

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最大碗是我家爸比的

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中型碗是我的

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藍色小碗給寶貝波波

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至於粉色小碗,當然是我們飛飛的囉^_^

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鹽漬檸檬炒魚柳,檸檬的酸味好開胃唷

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再搭一盤煎得醜醜的煎餃,又是一頓太飽足的午餐

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蘇迪勒颱風來襲當天的午餐,烤鴨是老公和公公冒雨出去買回來的,辛苦了

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  知名的金馥記的確好吃,公婆很稱讚

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炒鴨骨很香,邊啃邊聊好愜意

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我只需要炒兩盤青菜,再備個湯就好...

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鴨肉較油膩,於是我準備了清爽的冬瓜蛤蜊湯

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入夜後,蘇迪勒仍在窗外瘋狂盤旋……全家窩在暖暖的餐桌旁吃水餃,耳邊盡是呼呼的風聲雨聲,很有感覺

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每次吃外賣的水餃,即使再美味,也比不上我心目中永遠的冠軍~我媽咪包的手工水餃

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是該找一天回家,請媽咪把包水餃的配方和手法傳授給我....

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好久沒吃到酒糟玉米了,真思念

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這一天,有新鮮的鴨肉酸菜湯可以喝,我好期待喔....

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先烤兩隻蜜汁雞腿,開心一下

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再燙一盤建成豆干,淋上大蒜辣椒醬油

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這豆干,又香又嫩且不油膩。我喜歡整顆塞進嘴裡滿足的咀嚼,喔太銷魂了啦!謝謝文志幫忙購買,你真是大好人,讓我想吃的時候也能即時享受...

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夏日裡,永不缺席的涼拌小黃瓜

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香氣及滋味都濃郁的酸菜鴨骨湯,我們可以一碗接一碗,直到鍋底朝天:)

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鴨肉呢?呵呵,前一夜幾乎進了兩個孩子的小肚子裡啦^_^ 肚子吃的圓滾滾的好幸福

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某天,一家四口的周六午餐登場

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波波問我這是什麼餐,我想了想,回他「這是台式滷肉套餐」....哈哈

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風行於好友夫妻間的字母杯,我們家當然也沒有缺席唷^__^

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給波波的台式套餐

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這是給飛飛的...啾

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快速煮一份鐵板豆腐,軟嫩的豆腐總是深得孩子的心

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 這回訂購的海產,我挑了兩尾肥厚的軟絲,我知道家人一定會很開心

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備菜完成

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煎滷炒燉完成後,大家快坐好,我們要開動囉

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出動前一天買的清香號沙茶醬.....好下飯唷

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因應要求(其實是波波飛飛的要求),台式滷豬腳再度上桌

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油潤的鯖魚煎過後香氣十足,再大尾我們都能掃光光

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全都是愛吃的菜,那麼就慢慢吃,邊聊邊吃,不急...

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這陣子,雨總是下個不停,明明該是炎熱的八月天,入夜後外出竟需要披件薄外套....  

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雖然,我仍想帶孩子們痛快玩幾場水,波波的游泳課也需要熱情的陽光陪伴比較適合,但我仍然張開雙臂期待即將登場的華麗秋冬

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因為,我的味蕾開始思念青花筍、高麗菜、玉米和蕃茄的滋味了,也期待日日捧著煲湯,暖呼呼喝下肚的幸福時刻來臨...

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屆時,我的小男孩也要六歲了,我們說好要去個很棒的地方慶祝,小男孩也信誓旦旦地說他將會更懂事,然後學會自己洗澡……

喔!深深感謝又是個順利且美好的夏季,有家人陪著我一起期待未來,還讓我有機會張羅三餐。未來我仍要努力感受每一天,在全新日子碰撞新的火花,願我的努力能帶給家人笑容,發自內心覺得我的家庭真可愛^__^

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