上午七點三十七分，電話響起，接波波的娃娃車就快到家門口了。啊！天色亮得早，沒想到校車也愈來愈早抵達。才剛穿好衣服的波波沒有多餘的時間可以做點喜歡的事，心情不是很好，嘟一張嘴生氣的穿鞋，嘴裡直嚷著「我還沒有畫畫耶！」……。心疼孩子的低潮，孩子的爸對我說，跟園長反應一下吧！把波波調到第二班車，好讓他多睡一點，七點四十不到就上學，實在是太早了。
也是，明年上小學後，就得比現在更早起了，這是他僅剩能睡足的最後一年，發育中的孩子，是真該多睡一些。
即使再不情願，這孩子還是牽著我的手下樓，乖巧的坐上娃娃車。看著車內的他朝我揮揮手，又送我一個可愛的笑容，我知道，他應該已經釋懷不少，這樣，我也放心了，可以調整好情緒面對接下來屬於我的早晨。我隨後折回大樓打開信箱，收妥帳單及信件，同時腦袋盤算著早餐要吃點什麼，今天陽光這麼漂亮，又有舒服的溫度，應該吃點不一樣的才好。
從冰箱拿出青木瓜刨點絲，再打顆蛋、切點青蒜和燒肉，加些水、鹽與糖，最後調進麵粉，用平底鍋煎出一個又一個香香酥酥的青木瓜煎餅。另外，把僅剩的生菜清洗乾淨，昨晚烤好的吐司切成漂亮的大塊狀，再煮杯熱咖啡，15分鐘完成了讓我覺得很幸福的早餐。同時也決定，周末要邀請最愛在家吃早餐的波波一起做煎餅，光想到孩子屆時的笑臉，我就忍不住微笑。
這周的餐桌風景紀錄，一樣有我喜歡的早餐，還有維持一貫平實簡單的居家午晚餐，蔬果比例依舊偏高，對於能夠親自挑選食材，為家人親手烹調，我也依舊樂在其中。
平時把早餐做好，約莫是上午八點四十分，一天之中我最珍愛的時光於是展開...
這是前一天做好的雞蛋糕甜甜圈，手不是很巧的畫了幾張笑臉^_^
這些甜甜圈，就成了飛飛的早餐！另外再快手做份雞蛋三明治，蒸一顆珍藏的酒糟地瓜，給自己...
究竟有多久沒買外頭的麵包呢？半年有了吧？自從決定自製吐司、麵包以來，就沒再買過市售的了...也不是不願吃外頭的，而是太習慣製作，冷凍庫永遠有新鮮的麵包，所以沒機會買啊！
讓飛飛笑咪咪的早餐^_^
難得買到土雞有精蛋，因為好怕真的孵出小雞(笑)，所以也很努力的煮土雞蛋料理
雞蛋沙拉三明治就是其中之一啊
這份是飛飛的
這份是我的:)
玻璃杯成了我的沙拉盅，好滿意喔^_^
這天來吃scone早餐吧！健康清爽的生菜不可少，再搭杯280ml的Latte，喜歡:)！
邊吃早餐，邊聽音樂，偶爾線上和朋友聊聊，當然也陪心愛的飛飛說說笑笑.....好珍惜這樣的日子
司康小姐自製的草莓果醬，再搭上永遠的clotted cream，100分！
又是個漂亮的晴天，我慢慢的準備早餐，慢慢的拍照記錄
雖然，我知道自製scone的方法，但也明白心裡支持的那個人始終努力的、細心的烘焙美味，於是決定每當想吃的時候，就向她發出訊號，呵呵！
好像，身體已經開始依賴這些蔬果，每天一定要攝取一些，才有踏實感
精實的土雞蛋，滋味醇厚，真是美味(大姆指)
這天的早餐，是珍貴的蘆筍鮮蝦三明治
會說珍貴，是因為這些蘆筍很少量，是蘆筍主人大方與我分享的！於是我也珍惜的烹調，然後全部吃進肚子裡，哈哈
蔥炒土雞蛋，熱呼呼真好吃。還有，親愛的小啦，這就是我那天說的「放兩顆蕃茄」，這個熊小皿很好用啊^_^
波波最期待的周末早餐來了！這天我特別早起，還現炸一些Ivy老師送的雞米花，準備包進三明治裡
日本旅行時買的竹籤插，真是太可愛了！
每一個小三明治，都夾了一塊現炸、酥酥脆脆的雞米花，孩子們好捧場..
而我，則是把吐司鋪滿喜歡的食材，然後張大嘴一口接一口的咬，表示我對這些食物的熱愛，哈哈
呵，這孩子對食物一直都是這樣熱衷，真謝謝他，媽咪啾啾
這個月，邀請了好姐妹來家裡吃飯，當天家裡共有15位大人與15位小孩，熱鬧極了！看著大家圍著餐桌或坐或站的吃飯，明明自己廚藝不精只能端出家常菜，姐妹們還是很捧場的把飯吃光光，還溫暖的鼓勵我。飯後，我清理廚房的同時，姐妹們又專業的利用家裡的食器，佈置一桌美麗的午茶，讓我覺得好感動！
我們喝著奶茶，品嚐甜點，聊聊料理，也談談杯盤器皿，好開心，而我從未公開的食器櫃，一個下午的時間也被好姐妹們摸透了(好害羞)。是的，我是真的喜歡食器，喜歡那些讓食物變得更可口的「魔法道具」，尤其日日站在食器櫃前，想著要用哪個盤子盛菜，哪個杯子可以拿來裝湯，就足以讓我對料理這件事充滿熱情。
這天波波放學回家，照例在上樓電梯時問我晚餐吃什麼，我回答他「今天我們吃套餐喔」呵，我永遠記得寶貝睜大眼，一臉期盼的表情:)
波波飛飛一人一套，有他們最愛的漢堡排、大果仙桃蕃茄炒蛋、蒜炒地瓜葉、櫻花蝦青花筍，和一杯白蘿蔔玉米湯
夜夜晚歸的老公看到照片，又唉個不停...「怎麼我都吃不到」
抓起微笑湯匙，開始大口扒飯囉...
孩子們真的真的非常開心
波波第一次把飯吃得那麼乾淨，不僅一粒飯不剩，盤子連一點點湯汁都沒有，我好訝異啊！飛飛也是，給她那麼大一盤，竟全部吃光光。媽咪超級感動！
春天來了，餐桌也充滿綠意，我覺得這樣真好
四季豆清炒起鍋，再淋一些胡麻醬，灑一點熟芝麻，是我愛的吃法。至於新鮮的羅勒，也大把的灑在燉肉上吧！
冬季短暫現身的酒糟地瓜，給了我們一家一周的美好回憶
據說這是嚐鮮期非常短暫的食材～蒜頭花。這可是我從小到大第一次烹調、第一次品嚐耶！好緊張^^"
看得出來哪一道是蒜頭花嗎？
就是這盤.....把蒜頭花切小段，和絞肉、皮蛋一起快炒，起鍋再加點辣椒，我覺得好下飯喔！
同場加映酥炸雞米花....有這道菜，孩子們都歡呼了
皇宮菜炒豆豉，再一尾烤鯖魚
花椰菜筍和切片鮑魚一起快炒，好鮮甜吶，波波邊吃邊稱讚「又脆又甜，媽咪我還要一些」
這兩顆青木瓜，原本打算冷凍半顆(是耶，青木瓜可以冷凍，很神奇吧)，但後來煮湯、涼拌、煎餅，就全吃掉了。只是她有點難買，真後悔怎麼不留一些下來:P
泰式涼拌雞絲青木瓜，好清爽喔！下次若還有機會買到，我一定要烤一條法國麵包夾這道菜來吃
這就是一開頭說的，青木瓜煎餅早餐^_^
好姐妹來家裡，心情既期待又緊張，畢竟頭一次準備30人的菜，好擔心大家吃不飽啊！
紅椒百里香烤雞腿，備了兩盤
大果仙桃蕃茄燉雞，希望能讓大家開胃，多吃點..
這是我冬天最愛的麻油料理，所以私心的期待姐妹們嚐嚐看，並且愛上它
白酒蕃茄海鮮燴......至於其它的料理，因為自己是主人，無心好好拍照。但我知道已留在心底，這樣就夠了
美好的相聚時光結束，又回到一家四口清簡飲食的日子
簡單營養的飯菜，裝在心愛的器皿端上桌，這也是幸福
好姐妹Rita親手製作的蘿蔔糕，真材實料，口感綿密細緻，太棒太棒了！我們說好找一天去新竹，把Rita的絕活學起來！
有高人指點的青蒜拌飯，好美味，青蒜拌炒後釋放出的甜味，和原生的些許辛辣完美融合，印象中沒配什麼菜就扒完一碗飯了！
鮮煮文蛤，啊！好補好補好補喲^_^
記錄到這兒，才發覺這兩周我竟忘了煮麵食耶！
之後的日子，就來炒幾盤米粉和中式炒麵。至於一直想挑戰的蔥開煨麵，也在這批菜單裡喔(捲袖子)
春日多變的氣候，讓農人在種植與養護上，面臨許多挑戰，是消費端的我們難以體會的
感謝那些沒有放棄的、適時調整農法的好農，讓台灣的土地，更有溫度
也謝謝耐心讀完這篇紀錄的朋友們，有夠長的我知道，所以我愛妳們^_^..
居家採購指南：楊記尚好蔬果、司康小姐、媽媽魚、林桑的魚、香草豬、厚生市集、北投市場
留言列表
