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帶波波回高雄一周,享受爺爺奶奶的寵愛,在波波玩耍的空檔,來分享兩道副食食譜。至於東京遊記的照片全在台中,等下周回家時,再來分享喔!
還記得波波剛接觸副食時,除了甜甜的根莖類之外,其餘的食材頂多吃個50ml就很了不起。為了讓他多吃點,我埋頭研究、做功課,想辦法把副食弄得"好吃一點"!
沒錯,「好吃」就是我"前期"製作副食的重點,因為我曾在網路上讀到一位媽媽的分享:「設法餵寶寶愛的食物,練就"看到湯匙就張嘴的功夫"」。為了達到這樣的目標,我先研究湯底,接著是食材,出來的成品連自己都覺得好吃才能過關!
就這樣,波波的食量以直線迅速增加,讓媽咪好有成就感。這回要分享的就是練就波波「看到湯匙就張嘴的功夫」最佳代表。好習慣一旦養成,現在無論給什麼,波波的嘴依然張得好大、吃得很開心喔!
首先來分享「馬鈴薯玉米蔬菜泥」
有機馬鈴薯切塊,再以電鍋蒸熟
有機甜玉米一樣泡水洗淨,電鍋蒸熟,以刀子取下玉米粒(玉米纖維粗,我只是刮表面的玉米粒,盡量避開太底部的纖維)
營養價值高的青江菜
還有和馬鈴薯味道超搭的碗豆(選那種胖胖的碗豆莢,然後取裡頭的豆子)
再蒸一小份有機豆腐,還有香甜的「大骨蔬菜高湯」,食材全部準備妥當
好,來研磨了!先丟入馬鈴薯、青江菜
再加進玉米和碗豆
倒入大骨蔬菜高湯(這湯底我實在太喜歡了)
努力的磨細(玉米要費心磨細一點喔)~天啊!真的超級好吃啦!
吃一半後,我加入豆腐,每一口都是濃濃豆香
波波邊吃邊拍手喔
讚!吃光光囉!
來看看影音版,波波吃得多開心啊
味道樸實的馬鈴薯,遇上甜甜的玉米,堪稱絕配。這道菜好吃到連我都會多拿一支湯匙,從波波碗裡偷走幾口呢!而且大人的餐桌也可以擺這道馬鈴薯泥,比起加入cream的那種做法健康太多囉!
不過呢,畢竟玉米纖維質粗,吃太多對寶寶會是種負擔,所以偶爾吃吃就好。另外再分享一道「南瓜雞肉蔬菜泥」。是的,就是南瓜+雞肉,口感和味道讚到不行啊!
還有哇,剛剛影音版的波波沒在餐椅吃飯,是不好的示範喔!通常波波都會坐在餐椅吃,偶爾才會放他在沙發上自由自在的進食,但最好還是在固定地方用餐,從小養成良好習慣啦!
不過呢,畢竟玉米纖維質粗,吃太多對寶寶會是種負擔,所以偶爾吃吃就好。另外再分享一道「南瓜雞肉蔬菜泥」。是的,就是南瓜+雞肉,口感和味道讚到不行啊!
還有哇,剛剛影音版的波波沒在餐椅吃飯,是不好的示範喔!通常波波都會坐在餐椅吃,偶爾才會放他在沙發上自由自在的進食,但最好還是在固定地方用餐,從小養成良好習慣啦!
準備一些低脂肪的雞胸肉
蒸熟,撕成條狀
南瓜連同皮一起入電鍋蒸
一旦蒸熟了,可以輕易的挖出一大碗公
青江菜蒸熟
再備一份「大骨蔬菜高湯」,食材一字排開,準備研磨
研磨杯裡放入糙米、南瓜
丟入新鮮雞胸肉絲
再放入甜甜高麗菜、營養青江菜
再倒入大骨蔬菜高湯
磨!!!!!!!!!(食材放太多,快滿出來囉)
製作副食時,波波也會在一旁看。媽咪邊做飯,邊跟他解釋步驟,母子一起參與才好玩嘛!
搭啦~三兩下就做好了!再挖一點沒用完的南瓜泥搭著吃
哇!寶貝不到十分鐘就吃光光了,讚!
寶貝乖乖吃飯,就是媽咪最大的安慰
把功夫練起來了,這一周我開始拿掉誘人的根莖類以及玉米,只給單純的、味道清淡的糙米+魚、肉+高湯,或是糙米+青菜+高湯的組合,波波一樣「啊啊啊」的張大嘴把一大碗吃光光。啊!真是太好了,媽咪的用心沒有白費,而且習慣養成,寶寶和媽咪都輕鬆許多囉!
下一次,我要試著把食材全部分開,讓波波嚐嚐食物本身的原味啦。
下一次,我要試著把食材全部分開,讓波波嚐嚐食物本身的原味啦。
波波要好好吃飯,才能頭好壯壯啊,知道嗎?
玩耍時間總是玩得很瘋
哇哩咧,波波你是要競選蛙人代表是嗎?
好棒喔!拍拍手
萬歲!
最近好熱捏,脫光光卡涼快啦!
繼續開爬探索
又扯又拉的
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