這個冬天好像特別的冷！每當冬陽不在，整個天空總是灰濛濛、厚重的壓得我什麼事都不想做，只想抱著飛飛取暖。不過，唯一能讓我甘願脫掉毛毯離開沙發的事情，就是鑽進廚房、扭開瓦斯爐、慢慢地熬一鍋溫暖的湯。
喜歡待在爐火旁，這兒好溫暖，是現成的暖爐
電子鍋也盡責的炊飯，熱氣咕嚕咕嚕的冒
很多時候，我喜歡邊煮湯邊喝咖啡，有種幸福的感覺
北投市場好大、貨好齊全，常常可以吃到清晨才從陽明山上現採的當令蔬果，好幸福！只是傳統市場塑膠袋似乎有些濫用了....(自我檢討中)
我們家的餐桌，每天一定會有一鍋湯，雖然不是什麼豪華的金華火腿老母雞湯，而是再簡單不過的湯品，但在好冷好冷的冬天，手捧一碗湯、趁熱喝完，啊～真的好滿足啊！
甜滋滋的水果玉米、香草豬貢丸、當令白蘿蔔與溫體豬小排，簡單的湯品、卻有不簡單的療癒力
我好愛好愛雞湯的香氣！尤其找到品質優良的好雞肉，總讓我放心的熬出油亮亮的雞湯，給我的老公和兩個寶貝....
開始盛產刈菜囉！好興奮的煮一鍋刈菜雞湯，加了薑絲和米酒的刈菜雞，真鮮！
這是我刈菜雞湯好喝的秘訣喔：「西瓜綿」....加一長段一起熬，湯會更甘甜！(蔭瓜也行)
大火煮開後立刻轉小火燉，湯就會很清澈喔...
那天，在市場發現只有巴掌大小的「美濃白蘿蔔」，好奇的不得了.....趕緊買回家嚐鮮
老闆說，美濃蘿蔔很細很嫩，千萬別煮太久，水開了滾一下就可以起鍋
哇...她的口感比一般蘿蔔脆，咬一咬滿口都是清甜的蘿蔔香，波波飛飛也很捧場！
在有機超市找到漂亮的烏骨雞和冬筍，回家後翻出九州旅行時買的花菇，一起入鍋......啊！美味！
一碗接一碗，手腳都暖呼呼的
呵...這天燒的肉很成功，色澤漂亮又入味，拍照留念一下^_^"
呼....好不容易揮別溼冷陰雨，冬陽回來囉！於是我又有動力啦！.....泡杯煎茶享受一下，也有興致寫blog啦^_^
除了雞湯、小排為基底的湯品，我也愛煮蔬菜湯、牛肉番茄湯、 各式魚湯和蛤蜊海鮮湯（好後悔只顧著吃，沒幫自己記錄下來）......呵，每一道都讓我滿心期待、口水直流。還好我愛喝湯，面對喜歡的事情動力就來了，有了這些熱呼呼的湯品，再冷的冬天也不怕啦！
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