下午帶波波到公園散步玩耍時,不知為什麼,突然好想好想吃牛排喔!好想在牛排上灑點"鹽之花",再用刀豪邁的切下一大塊送入口中,細細咀嚼汁多味美的頂級牛肉啊!
就在我陷入不可自拔的幻想裡,突然想起自己電腦硬碟還"躺"了一塊1月中旬時,與朋友一同造訪維多麗亞酒店「N°168 Prime牛排館」的老饕牛排。於是從公園回來時迫不及待找出這些相片,邊看邊回憶,望梅止渴一下也好啦!
由於一入座就忘情的和友人談天說地,所以沒空拍周邊環境……那麼,就直接上菜吧!這是N°168 Prime牛排館很著名的佛卡夏義式麵包,外酥內軟,吃了還想再要一盤啊~
我的前菜"北海道直送鮮干貝",超級多汁鮮甜
友人的"帝王蟹餅",算是前菜中的招牌吧!第一次來的必點單品
原本,我點"義式蔬菜湯",但我覺得太鹹&味道不夠豐富,在友人的建議下,換了另一種湯品。
改成了巧達濃湯,嗯,好多了!
主菜登場!我點"美國老饕牛排"套餐,1500元/人
友人已經是第三次造訪,所以不吃牛排,改點"爐烤圓鱈"套餐,880元/人
同時還端來一系列沾醬&海鹽,讓我們沾著牛排吃
以烤盤裝盛當季時蔬,烘烤過後蔬菜原味被完整保留,好吃極了
據說這個烤蒜頭非常好吃,但我不敢吃整顆的蒜,於是作罷
甜點登場
由於這裡的牛排被保存在低溫的"熟成室"裡,輕微發酵後肉質更柔軟好吃,加上烹調時再送入370度的石爐裡烘烤,整塊肉烤得外皮微焦酥脆,並成功鎖住肉汁不外溢。饕客之間還流傳著"即使點三分熟,都不怕可怕的血水橫流",可見得師傅的功力有多深厚!
但老實說,一開始我並不習慣外層的微焦味,覺得有點搶掉肉質的鮮甜,但它愈嚼愈有滋味倒是真的!整體來說還是一個很棒的味覺體驗喔!
好啦!回憶完這令我難忘的一餐,再來分享某個周日我們一家三口在台北的美妙午茶時光吧!
那是位於「京站」四樓的「杜蘭朵」,也是我們第三度造訪。並不是那裡的食物特別好吃,而是地理位置好,喝完茶點可以直接下樓搭高鐵回家,非常方便。
那麼,來看看照片吧^_^
但老實說,一開始我並不習慣外層的微焦味,覺得有點搶掉肉質的鮮甜,但它愈嚼愈有滋味倒是真的!整體來說還是一個很棒的味覺體驗喔!
好啦!回憶完這令我難忘的一餐,再來分享某個周日我們一家三口在台北的美妙午茶時光吧!
那是位於「京站」四樓的「杜蘭朵」,也是我們第三度造訪。並不是那裡的食物特別好吃,而是地理位置好,喝完茶點可以直接下樓搭高鐵回家,非常方便。
那麼,來看看照片吧^_^
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