老阿嬤好久沒去市場擺攤了。
之前看過餐桌文的朋友，應該會記得我曾提過一位老阿嬤，每回上市場買菜，我一定先找她，和她話家常，買一點她的菜。但自從兩個月前某個好冷好冷的寒流過境後，就再也沒見她在市場出現了。
我有點擔心，不曉得她是不是發生什麼事，畢竟她年紀已經很大了，背也駝得厲害……。我知道，可以問問其它攤的農友，或許他們會聽聞老阿嬤還好嗎？但我實在提不起勇氣，逃避有可能會聽見的答案。唯一有勇氣做的，就是在想起老阿嬤時，靜下心誠心祈求老天爺，讓阿嬤的身體勇健起來，讓我們再買到阿嬤的菜。又或者，她正開心的和兒孫一起放寒假，愉快享受兒孫之福，這樣，就更好了。
沒辦法，冷冷的冬季就是讓人容易胡思亂想，還好在心愛的小廚房裡下廚的動力依舊，那段煮食時光我永遠是最專注、心無旁騖的，而且還很享受喔^_^。有人，會邊煮飯邊喝紅酒，而我，則是聽著音樂，桌上還有一杯熱咖啡。雖然咖啡喝多不好(我一天一～兩杯)，但看在最近很努力攝取蔬果的份上，就讓我偶爾放縱一下吧！
早安，幸福的早晨，來吃早餐吧..
朋友看了嚇一跳，說我食量還真不小:p
自己做的牛奶小餐包，夾上爽脆的生菜和新鮮雞蛋，雞蛋以一點點手工醬油提味，熱氣還冒著呢！快趁熱吃(笑)...
這陣子，刻意拉高一整天的蔬果攝取比例。我發現，早餐吃了好的蔬果後，精神很好喔！
【范小姐家的百香果】酸酸甜甜，好喜歡~
今天餐桌上的女主角～酒糟蕃茄，她好美，且包裹著新鮮的滋味
草莓季到了，來份草莓早餐吧:)
clotted cream被熱熱的吐司吸走了，但依舊與草莓譜出和諧的旋律
找一天，帶孩子們去採草莓吧
這天早餐做得有些匆忙，但全是新鮮的食材，所以一如往常吃得安心又開心。
水波爐開啟蒸煮功能，這天要來「蒸蛋糕」喔！
鬆鬆軟軟的蒸蛋糕，孩子們好喜歡呢！
啊！圓滾滾、胖嘟嘟的，真可愛^_^
隔天的早餐，蒸蛋糕搭上自製黃檸檬吐司，酸酸甜甜的好開胃，一下子就掃進我和飛飛的肚子裡
黃檸檬是老媽給我的，她送了我一大袋，媽咪我愛您!
只要蔬菜新鮮，很多時候我是不沾醬的，這樣吃，很清爽啊！
珍惜，一杯Latte的時光
或許是前一天晚上唸了「小熊蜜蜜」系列的繪本給波波飛飛，於是隔天早晨心血來潮做了一份「蜜蜜熊」早餐給飛飛，飛飛好高興喔！一直喊著「媽咪，是蜜蜜熊耶」(哥哥上學沒吃到，我答應他周末一定再做一份給他)
自製鮮奶全麥吐司，抹上以鮮奶稀釋的花生醬，再鋪上切片香蕉&葡萄乾，完成！
自製牛奶小餐包，夾上生菜與阿來爸燒肉～蜜蜜熊給飛飛，那這份就留給我囉。
美麗的晴天，我的心情也很美麗。拿出好姐妹送的WEDGWOOD，擺上吃再多也不會膩的蛋沙拉三明治
調整一下配方，我的全麥吐司一樣很柔軟喔^_^
每次使用這組杯盤，就會想起姐妹們的心意，心，也暖了起來。
鍋煮山田詩子香草奶茶
把熱呼呼的香草奶茶裝進保溫壺裡，飛飛好喜歡這隻小棕熊呢！
山田詩子的香草紅茶是前同事馨心妹妹幫忙從東京帶回來的，另外還有秋季限定的「栗子紅茶」，讓我時常被茶香圍繞，真的很謝謝她
馨心對我好好，明明只托她買山田詩子，結果寄來的包裹裡竟擺滿了一堆美食，還包括她老公認養的橘子樹採收下的橘子，皮薄多汁又香甜(剛才出現過的橘子，全都是喔)，我怎麼會這樣幸福^_^？
美好的早餐時光總能讓我放鬆心情，以緩慢的步調和飛飛一塊兒慢慢品嚐，尤其是冰箱裡有滿滿的食材時。但就算得上市場補貨再趕回家料理午餐，我也會盡量慢食，給自己一小段奢侈時光，放空腦袋，只是享受眼前的食物。
從前，會覺得美味最重要，並且想要在菜色上變換多一些花樣，所以老公和孩子愛吃肉，我就投其所好端上高比例的肉類與海鮮，蔬菜則是固定的「一大盤」。但這半個月來，我做了調整，午餐與晚餐的蔬菜各增加成二到三盤，魚一定要有，肉類和蛋則搭配著上桌，米飯也適中就好，不必多吃。我的先生是家裡的支柱，我的孩子們正飛快的成長，他們都需要正確及足夠的營養，所以我決定好好研究，和家人一起學習真實的飲食本質。我很感謝提供我蔬果的好農，總不厭其煩的解答我所有疑惑，並給我許多好的觀念，真的非常受用。
接下來的午晚餐紀錄，是我調整後的結果。因為還在摸索，所以菜色較簡單，也沒什麼複雜的做法，但新鮮的好蔬果只是簡單清炒就好吃的不得了呀！等這陣子我整理出頭緒，也感受到身體更多的變化後，還是會努力在健康之餘，讓料理多一些創意。
很高興，因為有愛，所以我願意一直努力著。
吃飯囉！從今天起，我們要多吃好的、正確栽種的蔬果...
簡單的兩道蔬菜、一條鯖魚、一鍋麻油荷包蛋，我們就吃得好滿足喔！
尤其麻油梅花豬荷包蛋，光是在飯上澆點湯汁就能掃掉半碗。冷冷的冬天來上一鍋，太舒服了^_^
繼續把蔬果比例拉高
高麗菜寶寶炒鄉村鹹肉、蒜炒A菜....波波飛飛一聽到這是高麗菜寶寶，興致勃勃的問我「那有高麗菜爸比、高麗菜媽咪嗎？」我說當然有囉！平常我們吃的就是高麗菜爸比和媽咪啦！所以要大口大口的把他們吃進肚子裡，讓他們一家人在你們小肚子裡探險喔。聽到這兒，波飛兄妹雙眼發亮，接著拼命的將蔬菜吃進嘴裡，「高麗菜一家人到我肚子裡探險了！」哈哈哈，能想到這招，真佩服自己啊...
湯品是酒槽玉米鹹肉湯圓，好好喝...
醬滷雞腿，再灑上好吃的青蒜
這一天的餐桌，粉嫩嫩的，有黃有粉有嬰兒藍，好像春天一樣！
分不清是白芥蘭還是黃芥蘭青花筍，反正都好好吃喔！生菜玉米筍用烤的雖然有些可惜，但孩子喜歡，就這樣烹調吧:)
加了本味醂一起烹煮的香菇肉燥，好下飯~
晚餐，除了延續中午的香菇肉燥，再炒一盤木耳高麗菜、櫻花蝦白花椰、紅蘿蔔炒蛋，以及餛飩蛋包湯
有人等不及囉^_^
我不知中文怎麼說，只知台語發音是「恰七仔」^_^"....肉質細緻入口即化又沒什麼刺，簡單的清蒸就非常好吃
芥蘭青花筍又嫩又甜，我買了立刻吃，吃完了再繼續補貨....既然新鮮營養，決定趁當季吃個過癮
紅A菜心炒松阪豬，菜心脆松阪豬也脆，好搭唷～
紅A菜心的葉子摘下來不要浪費，灑進要起鍋的魚丸湯裡～歐，簡單的湯品竟然這麼美味
這天的晚餐，有馨心妹妹幫忙購買的透抽喔！那透抽又肥又大又新鮮，是當天的亮點..
兩只飄洋過海而來的黑白土鍋，是我最近的得力助手
黑土鍋燉了一鍋開陽干貝娃娃菜，娃娃菜入口即化，且吸飽了干貝蝦米大海的滋味...
白土鍋很稱職的把白蘿蔔熬得入味軟嫩，並保有原先的甘甜，而湯頭，自然是好甜好甜呀～
這是近三周前我腸胃炎過後，犒賞自己的午餐
因為有酥炸松阪豬，所以覺得好幸福
當天午餐蔬果比例很高，一盤低硝酸鹽高麗菜、玉米筍、四季豆，還有水果玉米湯
無添加煙燻燒肉炒四季豆，這四季豆又甜又飽水，連不愛四季豆的老公都吃了好多
連續兩周共買了八條水果玉米，所以那段日子滿口甜蜜蜜唷，呵呵
少少的米飯，足夠攝取就好
這天晚餐一樣維持三樣蔬菜(包括玉米)，波飛兄妹碗裡被我放了滿滿的菜，鼓勵他們全部吃光光喔..
紅雞母一樣肉質細嫩，適合清蒸。一整條全進孩子們的嘴裡，我分不到呀>_<
把蝦子剁成泥，和豆腐一起蒸，再淋上高湯...很清爽喔！
這些簡單料理的午晚餐，讓我覺得非常貼近真實生活，也感謝調整過後的餐桌，家人接受度一樣高。在經歷兩周的清簡飲食，接下來要做些變化了，此刻內心的小太陽開始燃燒，明明是不足掛齒的小事，內心卻充滿期待^_^
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