一年又過了！還記得2013年末，我們才以一鍋熱騰騰的火鍋迎接2014的到來，怎麼一晃眼，竟走到2015年了？尤其有了心愛的孩子之後，更感覺日子過得飛快，既然時間不停流逝不等人，那就好好珍惜每一個當下吧，每一天都用力愛著、真心的彼此對待。
回顧我家2014年末的餐桌，多了許多從名古屋來的新朋友(笑)，有她們的陪伴，那陣子煮飯的心情總是很好喔！一想到有新的杯子可以沖熱拿鐵，有漂亮的長盤子能擺煎好的魚，還有日系風的桌布好增添餐桌風情，以及可裝盛醬菜也可當筷箸的小皿、豆皿，就讓我動力十足，卯足全力煮飯作菜呢！
周六和孩子們在家烤餅乾，沒想到"表情"比我想像的還要難畫，花了我好多好多時間呀！期間波波在一旁不斷跳針「媽咪，妳畫好久，換我了啦...」
剛從黑貓手中接過Miss Scone，迫不及待送進烤箱
一顆這麼漂亮的大葡萄乾躺在scone上頭，那麼，就從這個開始吃吧，呵呵
同時又訂購了一罐小太陽抹醬(檸檬蛋黃醬)，好想轉圈圈
不知該說些什麼了.....:)
耶誕節當天的brunch，準備的特別豐盛，珠蔥麵包是自己做的喲^_^
有心愛的scone陪伴，感覺好幸福
Bonjour^_^
以前，我不太敢吃生菜，因擔心蟲卵的問題。後來，跟信賴的好農買到不是以有機肥種植的生菜(有機肥容易引來蟲子)，終於能放心大口吃了！
這天心血來潮，決定煎一份法式蛋餅
呵，結果餅皮太厚，折不起來....不過，還是滿好吃的喲！
飛飛最喜歡的紅石榴，撥一小碟給她，她好開心
元宵節的早上，除了煮碗熱呼呼的湯圓應景，再來盤煎餃吧！第一次煎，終於相信煎餃真的很簡單....
某個寒流過境的周末早晨，窗外灰濛濛的，趕緊煮壺熱奶茶，再把吐司、scone烤得熱熱酥酥的
鼓勵波波飛飛每種口味都吃吃看....有迷迭香鮪魚、薰衣草藍莓、檸檬蛋黃醬、覆盆子醬，全是新鮮手作無添加喔(from小草作&Miss Scone)
鮮嫩的青花筍與義式熟火腿...yum
為了清冰箱，拼拼湊湊的早餐:P
又到了蓮霧的季節，太開心了！和珠蔥炒鹹肉搭配著吃，我喜歡^_^
自製吐司夾煎蛋，從小就是這樸實的滋味把我養大
這天的早餐來點中式的蛋餅和花捲吧！
再來杯水果蜂蜜無糖優格，很滿足吶
這天再度心血來潮，把無添加的阿來爸煙燻燒肉切成丁，拌入烘蛋裡一起烤
一入口，驚為天人！！沒想到中式的煙燻燒肉和西式烘蛋竟能這麼搭，每一口，都有淡淡的煙燻味，幸福啊
自製的全麥吐司，灑滿有機葡萄乾與蔓越莓^^
和好姐妹去吃「貓私廚」，Roy&胖胖老闆送我們一人一罐太妃糖漿，回家後開心的煮壺太妃糖奶茶，捧著杯子熱呼呼的一口接一口，手腳都暖了起來
冬日裡，我的一抹小太陽
這是個珠蔥的季節，也是大白菜、高麗菜、茼蒿、紅白蘿蔔量產的時節。高麗菜我喜歡和櫻花蝦一起炒，清脆甘甜的葉菜遇上炒得酥香的櫻花蝦，一上桌總被秒殺吃光光(像飛飛會不斷提醒我「我還要高麗菜配蝦蝦」，像位小饕客一樣)。開陽白菜、焗烤白菜無論大人小孩都喜歡。至於白蘿蔔排骨湯冬天喝最好了，關東煮更是少不了白蘿蔔這一味。再來珠蔥，有誰能抵抗她又嫩又甜的滋味？即使不加肉絲，光是清炒就好吃的不得了，況且她本屬蔥科，烹煮變化更是何其多。
當了媽媽之後，為了孩子和老公的健康，還滿努力的尋找好食材，也時常到市場走走看看開口問一問，漸漸的，似乎能體會到「旬的美味」的真諦。幸福農莊陳惠雯曾說過，所有的蔬果，都有她的季節，一旦錯過了季節，就很難從她獲得調節身體的功能，蔬果美味也會大打折扣。所以，吃當季吃在地，將會是我一直努力遵守的目標與原則喔！
冬季的關東煮，有白蘿蔔就好吃..
有了柴魚昆布高湯，世界都亮了起來(誇飾法上身)
日本長島帶回來的蛤蜊醬菜，再清炒一盤冬季的黃芥蘭青花筍
一樣專屬冬季的刈菜雞湯....雖然我不喜歡冷冷的冬天，但冬季的蔬果真的很精采呀～
晚餐關東煮繼續加碼上桌，再煎一尾赤宗，炒一盤萵苣
午餐沒跟到關東煮的波波，晚餐終於嚐到了，還吃了許多白蘿蔔喔
珠蔥、香菜、非基因改造豆腐、阿來爸燒肉......要準備煮什麼呢?
某天參加了波波學校的親子校外活動，我們在新竹的農莊裡親手捲了粄條，回家後就用以上的材料，煮一大鍋熱呼呼的粄條囉^_^
粄條軟軟滑滑的好入口，波波飛飛吃得很忘我呢！
這天吃什麼呢?
櫻花蝦高麗菜、鴻喜菇炒萵苣、烤紅目鰱，以及一小碟醬菜
波飛都愛紅目鰱，因魚刺少，我也比較放心煮給孩子們吃
蛤蜊&天和佃煮海苔，只要一點點就很下飯
這周的義大利麵，就吃「蕃茄肉醬口味」好了
孩子們好喜歡喔～看他們滿足的樣子，媽咪好感動
很隨興的搭配中式羊肉湯....哈哈哈
還有生菜沙拉佐胡麻醬....總之當天的晚餐走「混搭風」就是了^_^
這天的午餐，先把生小卷過水燙一下，才不會糊糊的
午餐準備好囉
黃芥蘭青花筍炒櫻花蝦、澎湖小卷炒細緻白芹菜
肉魚好香肉質好細，全家人都喜歡
這天的午餐烤了一條照燒鮭魚
永遠的櫻花蝦炒高麗菜
香菇炒A菜，要不是我阻止，裡頭的香菇會被飛飛全部吃掉(香菇比較不好消化嘛)
不知煮什麼湯的時候，味噌湯就上場了
有波波一起加入的晚餐，特地蒸大一塊鱈魚給他:)
青花筍炒燒肉、清蒸鱈魚，光這兩道菜就夠波波飛飛配一大碗飯了
餛飩蛋包湯...
珠蔥麵包，比蔥麵包還香呢！接下來這一周，再做一些麵包和蒸蛋糕吧^_^
留言列表
