第一次,吃到這麼多蔬菜的火鍋,好多好多,多到有點受寵若驚!仰說,如果這是一整天蔬菜的必須攝取量,我們,根本就吃不夠。
努力撐開我們的胃,只能吃完一人份的蔬菜,另一份,我們將它打包回家了!準備在晚上,做其它的料理,現在蔬菜這麼貴,不吃掉太可惜了,哈哈。
這是「蔬菜盅」的部份,超大!除了肉眼可見的菇類、丸子、地瓜、和芋頭等等之外,剩下的,還包括底下鋪了滿滿的,全是紮紮實實的綠色蔬菜,而且,都是有機栽培。
踏進寬闊、簡潔設計的『齊民』,不知為什麼,心情也跟著沈靜下來。我想,「設計」真是件神奇的事,能在短時間內,影響一個人的觀感,並傳達內心。
這是永豐餘生技旗下的餐飲事業,永豐餘生技在蘭陽平原設立一座「有機農場」,平時,接受民眾的訂單,每星期將新鮮有機的「百寶箱」送到民眾家裡,有魚、有肉、還有各式蔬果。「齊民」裡的有機食材,也全由農場而來,確保送入口的食物,都是天然、健康的。
既然強調全是「有機食材」,所以嘍,他們的價格也不低,我們點兩份套餐,花了近兩千元……好心疼。不過,他們食材的鮮美程度,真的沒話說!而且也不怕誤食抗生素。若想讓身子補一補、吃些健康的食物,「齊民」會是個好的選擇。
備齊碗筷,美食要上桌嘍!
湯頭可自選。我們選了「八角茴香湯」(左),還有「廬山清雞湯」(右)…裡頭沒有一滴油,相當清爽
來自美國的「霜降牛小排」,稍微川燙一下,喔~天啊,好甜好細緻,太鮮美了
大麥雪花豬,一樣川燙到沒有血色就可以入口,鮮嫩多汁呀。
附贈的手工私房小點心
開胃菜「清拌雞絲」和「豆腐渣餅」,味道很妙
最後,再來碗「滑蛋雞粥」暖暖胃!還有仰最愛的「古味米糕」
甜點「紅棗蓮子」,熬的剛剛好,好愛喔~~~~
仰的「芋香西米露」!好吃到我一直研究,想自己做做看。
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