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這是我人生第一堂正式的烹飪課,學的竟然不是台灣菜,而是來到清邁學做泰國菜。
一直以來我就很喜歡吃泰國菜,那酸酸辣辣甜甜鹹鹹的口感,往往能讓我吞掉兩碗白飯(驚)!所以對於這堂烹飪課,自然懷抱著滿滿的憧憬。至於課後感言,咳咳,待會再來分享。
還是先來看看課程開始前,老師帶我們體驗的泰國觀光市場吧!
烹飪老師帶大夥兒體驗泰國的"菜市場"
這兒販賣的菜,跟台灣很類似
這些都是曬過的魚
這個果,我以前去吳哥窟時也有吃過
這是"海葡萄"嗎?
好漂亮的蓮霧!
麵食類
小小雜貨店
也有賣袋裝水果
熟食也不少
涼麵!?
當然最吸引我們的,還是好喝的椰汁囉^_^
至於我期盼以久的烹飪課,卻讓我有些小失望。因為料理學校已經把所有食材和醬料的"量"全部備齊,我們只需將眼前的食材依順序丟進鍋裡煮、放進炒鍋炒炒炒,或是攪拌後倒入容器裡,幾乎不太需要花腦筋就算大功告成,唉呀!根本沒有成就感嘛!
而且,當天的午餐就是我們自製的兩菜一湯一甜點,因為量都不多,我跟波爸之後還溜上街吃速食、再享受美味的Haagen Dazs,肚皮才算飽足啊:p。
而且,當天的午餐就是我們自製的兩菜一湯一甜點,因為量都不多,我跟波爸之後還溜上街吃速食、再享受美味的Haagen Dazs,肚皮才算飽足啊:p。
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